Visita a La Serenisima Noviembre 2019

El día 11 de noviembre de 2019, se realizó una visita a la planta de la Serenísima en General Rodríguez.

La elección de este lugar se debe a que allí está instalado el principal recibo de leche. Esta instalación se modernizó y habilitó en julio de 1998, contando con los últimos avances tecnológicos para asegurar la máxima calidad de la materia prima.

Los participantes de esta visita fueron los alumnos de 5to. Año A y 3er. Año B que fueron acompañados por las profesoras: Laura Salbucci, Mariana Ferrero, María Alejandra Navarro, Sandra Fernandez,  María Laura Precedo, y Carla Normanno.

Los objetivos de esta visita son diversos: Por un lado, observar una empresa en marcha con el fin de reconocer la importancia de la comunicación, la información y los procesos de control de calidad. Éste último tiene una importancia clave, ya que se vincula con la temática ambiental. Para ello la empresa, coordina acciones que garantizan que la actividad productiva se desarrolla genere el mínimo impacto posible sobre el medio ambiente.

Por otro lado, el intercambio que se realiza en estas visitas guiadas genera experiencias lúdicas y cognitivas (sensaciones, percepciones) que interpelan al estudiante constantemente con determinados objetos o dispositivos. Los mismos pueden ayudar a pasar de un conocimiento existente a otro, complejizándolo o aumentándolo. Además enriquecen los vínculos entre los estudiantes, desde un ámbito extraescolar.